• 1900989878-02866509567

Khoai tây chính là thực phẩm chứa nguồn chất xơ, nguồn vitamin và khoáng chất rất phong phú. Dinh dưỡng khoai tây mang lại rất nhiều những lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng. Chẳng hạn như có thể kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch hay có thể giảm đau hiệu quả. Đặc biệt, nó cũng có tác dụng giúp bạn giữ dáng và làm đẹp da tuyệt vời. Chính vì thế, Mall Ok giúp bạn có thêm những thông tin về tác dụng và giá trị dinh dưỡng của nó nhé!

1.Dinh dưỡng khoai tây hiện nay

Hình 1: Dinh dưỡng khoai tây hiện nay

Hiện nay, khoai tây chính là loại cây lương thực ngắn ngày, nó được trồng ở rất nhiều nơi trên thế giới. Cây này cho loại củ có giá trị dinh dưỡng rất cao. Và cũng được xếp vào những nhóm thực phẩm cung cấp bổ sung tinh bột cho cơ thể của bạn.

Ngoài ra, cây thân mềm có chiều cao vào khoảng 30 đến 80cm. Các củ và chồi của cây phát triển từ phần thân ngầm ở bên dưới cây. Các củ này mọc thành chùm có kích thước to nhỏ khác nhau tùy vào mỗi cây.

Bên cạnh đó, cây khoai tây được xuất hiện từ rất lâu ở vùng núi Nam Mỹ, Chile và Peru. Được trồng ở rộng rãi ở rất nhiều nơi trên thế giới để có thể làm lương thực hiện nay. Tại Việt Nam thì cây được trồng chủ yếu ở những nơi có khí hậu mát mẻ và các tỉnh miền Bắc.

Thêm vào đó, củ khoai có chứa những nguồn dinh dưỡng dồi dào và phong phú. Có chứa rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng như chất xơ, tinh bột và chất đạm cho cơ thể. Và những vitamin nhóm B1, B2, B3, hay các vitamin C, sắt, kali và canxi cho cơ thể. 

2.Khoai tây giúp kháng viêm và giảm đau

Khoai tây hiện nay có công dụng giúp kháng viêm và giảm đau một cách hiệu quả. Bởi nó chứa hàm lượng những vitamin C dồi giàu và phong phú có trong nó. Chất này có thể giúp cải thiện được sức đề kháng của cơ thể. Cũng là một phương thuốc giúp kháng viêm và giảm đau một cách tự nhiên, an toàn cho cơ thể của bạn.

Bên cạnh đó, mọi người cũng thường dùng khoai tây tươi để đắp ngoài những vùng da. Để có thể trị được các chứng viêm ngoài da một cách hiệu quả.  Bạn cũng có thể đem luộc chín để chườm vào chỗ bị tổn thương khi còn nóng. Hoặc cũng có thể làm lạnh trước khi chườm để có thể giảm sưng đau cho bạn.

Thêm vào đó, bên trong nó còn chứa một số những thành phần vitamin và khoáng chất bên trong. Chẳng hạn như kali, canxi hay vitamin cũng có tác dụng tích cực trong việc chống lại sự phát triển viêm khớp. Hay những chứng viêm nhiễm ở đường tiêu hóa của bạn.

3.Giúp cải thiện được hệ miễn dịch cơ thể

Hình 2: Giúp cải thiện được hệ miễn dịch cơ thể

Bên trong khoai có chứa nhiều vitamin C cần thiết cho hoạt động của hệ miễn dịch của bạn. Bởi nó sẽ giúp cơ thể bạn củng cố được hàng rào bảo vệ của cơ thể. Và cung cấp đến% những nhu cầu vitamin C của cơ thể trong ngày. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng đặc biệt có lợi cho người già, trẻ em hay những bệnh nhân suy giảm hệ miễn dịch.

Do đó, việc hiểu dinh dưỡng của khoai tây chính là giải pháp phòng ngừa được một số bệnh hiệu quả. Chẳng hạn như cảm lạnh hay cảm cúm, nhiễm trùng của đường hô hấp.

4.Khoai tây giúp cải thiện được chức năng của hệ tiêu hóa

Nó sở hữu nhiều những carbohydrate dồi giàu. Từ đó, có thể rất dễ dàng tiêu hóa thức ăn khi được nấu chín. Bên cạnh đó, còn có chất xơ phon phú giúp cơ thể nhuận tràng và kích thích được hệ tiêu hóa. Ngăn ngừa được táo bón và những vấn đề liên quan đến đường ruột của bạn.

Ngoài ra, đối với những người bị táo bón mãn tính có thể uống một ly nước ép khoai tây. Trước những bữa ăn khoảng 20 phút để có thể giúp bạn đi đại tiện được dễ dàng hơn.

5.Dinh dưỡng khoai tây bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn

Các chất xơ bên trong khoai tây không chỉ có thể giúp thúc đẩy được hệ tiêu hóa. Mà còn có thể giúp làm giảm được hàm lượng cholesterol xấu bên trong máu của bạn. Và ngăn ngừa được các bệnh xơ vữa động mạch và những vấn đề liên quan đến tim mạch.

Ngoài ra, những vitamin C hay carotenoid có trong nó. Còn có thể giúp bạn ức chế được sự phát triển của các gốc tự do có hại trong cơ thể. Từ đó, giúp cho hệ thống tim mạch của bạn hoạt động khỏe mạnh và ổn định hơn.

6.Tốt cho hệ thần kinh và não bộ của bạn

Hình 3: Tốt cho hệ thần kinh và não bộ của bạn

Ngoài những tác dụng trên thì khoai tây cũng được chứng minh là thực phẩm tốt cho não bộ. Đặc biệt là tốt cho hệ thần kinh và giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ có khả năng giúp ổn định được hàm lượng đường bên trong máu của cơ thể. Bên cạnh đó, còn giúp làm giãn nở các mạch máu, đảm bảo được quá trình lưu thông máu của cơ thể hiệu quả hơn. Và cung cấp được những dưỡng chất cần thiết cho não bộ, hệ thần kinh trung ương được hiệu quả.

7.Giúp phòng ngừa được bệnh sỏi thận và gout

Đối với những người bị gout thì dinh dưỡng trong khoai tây chính là vị cứu tinh hàng đầu. Bởi nó chứa rất ít nhũng purin nhưng lại rất giàu những vitamin C. Từ đó, có khả năng làm giảm được axit uric trong máu và ngăn ngừa điều trị bệnh gout.

Bên cạnh đó, những người bị sỏi thận cao cũng nên thường xuyên sử dụng khoai thêm vào thực đơn. Để có thể giúp bổ sung sắt và canxi trong cơ thể. Từ đó, chống lại những sự hình thành của sỏi thận trong cơ thể.

8.Giúp hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày

Theo một nghiên cứu đã được thực hiện của các nhà khoa học của trường Manchester tại Anh. Kết quả cho thấy được khoai có chứa nhiều những phân tử kháng khuẩn đặc biệt. Và có khả năng giúp tiêu diệt được những loại vi khuẩn gây nên bệnh viêm loét dạ dày tá tràng cho cơ thể.

Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng bên trong như tinh bột và chất xơ của nó. Khi vào bên trong dạ dày sẽ giúp cơ thể thấm hút bớt những axit và dịch tiết của dạ dày bạn. Từ đó, giúp những vết thương được mau lành hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh trào ngược dạ dày.

KẾT

Trên đây là những thông tin được Mall Ok chia sẻ đến cho bạn về dinh dưỡng khoai tây. Và những lợi ích của khoai tây mang lại đến sức khỏe của bạn. Trong việc giúp điều trị và hỗ trợ những bệnh khác nhau. Chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung nó vào thực đơn hàng ngày để có chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh cho bạn nhé!