• 1900989878-02866509567

Bông cải trắng là một trong những nguồn dinh dưỡng quý hiện nay. Do đó, việc ăn bông cải trắng không chỉ giàu chất dinh dưỡng, chất chống viêm. Mà còn có thể ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, tốt cho tim mạch của bạn. Hay thậm chí giúp tăng cân và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên. Cũng như cung cấp nhiều vitamin thiết yếu, chất xơ hay muối khoáng cho cơ thể. Bài viết dưới đây Mall Ok sẽ cung cấp cho bạn những lợi ích của việc cung cấp bông cải trắng cho cơ thể nhé!

1.Ăn bông cải trắng giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

Hình 1: Ăn bông cải trắng giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

Theo một vài nghiên cứu cũng chỉ ra, việc tiêu thụ thường xuyên rau họ cải. Như bông cải xanh và bông cải trắng rất có hiệu quả trong việc phòng ngừa được ung thư vú. Hay ung thư đại tràng, dạ dày và phổi cho bạn. Chính vì thế, nó được đưa vào trong những loại thực phẩm chống ung thư rất hiệu quả.

Bên cạnh đó, có nghiên cứu cũng chỉ ra , sử dụng rau cải. Sẽ có hiệu quả trong việc khống chế được sự phát triển của những khối u bên trong cơ thể. Hay những hóa chất sinh ra ung thư hoạt động hiệu quả như những chất chống đột biến. Hoặc một nghiên cứu khác trên 1950 người phụ nữ tiến hành sử dụng. Kết quả cọ có nguy cơ mắc ung thư buồng trứng thấp hơn so với những người không ăn.

2.Giúp cho xương được chắc khỏe

Việc tiêu thụ những món ăn từ bông cải trắng rất có lợi cho xương của bạn. Có thể giúp xương thêm chắc khỏe bởi chúng chứa hàm lượng vitamin C rất dồi dào và phong phú. Những vitamin C có tác dụng tăng cường sản sinh ra collagen để bảo vệ cho hệ xương. Bên cạnh đó, cũng có thể bảo vệ khớp tránh khỏi những tổn thương do bị viêm. 

Hoặc, bên trong có chứa vitamin K cũng có thể góp phần ngăn ngừa được sự suy giảm của mật độ xương. Đồng thời, sẽ giúp cải thiện được khả năng hấp thụ các calci. Do đó, giúp hệ xương khớp của bạn được tăng cường một cách đáng kể hơn.

3.Ăn bông cải trắng tốt cho hệ tim mạch

Hình 2: Ăn bông cải trắng tốt cho hệ tim mạch

Việc thường xuyên sử dụng bông cải trắng đem lại nhiều sức khỏe cho hệ tim mạch. Bởi nhiều nghiên cứu cũng cho thấy, những người có chế độ ăn uống dồi dào chất xơ. Chính là cách tốt nhất để cải thiện được sức khỏe hệ tim mạch của bạn hơn. Và bên trong bông cải có chứa các chất sulforaphane cũng có khả năng ổn định huyết áp. Không những vậy, acid béo omega-3 trong bông cải cũng giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol. Và ngăn ngừa được những vấn đề liên quan đến tim mạch cho bạn.

Ngoài ra, bên trong còn chứa nhiều vitamin C, K và chất chống oxy hóa tư nhiên. Từ đó, giúp bảo vệ thành mạch máu khỏi bị mảng bám tích tụ bên trong. Và giúp phòng ngừa được bệnh huyết áp và tim mạch.

4.Giàu hàm lượng chất chống oxy hóa

Bông cải trắng rất giàu chất chống oxy hóa tự nhiên cho cơ thể. Đây là những hợp chất có lợi và có khả năng làm giảm tổn thương của tế bào, giảm viêm. Và bảo vệ cơ thể chống lại những bệnh mãn tính cho bạn. Chẳng hạn như, sulforaphane và indole-3-carbinol đây là 2 chất chống oxy hóa. Nó thường được tìm thấy trong những loại rau họ cải như cải xanh hay cải trắng. 

Thêm vào đó, bông cải trắng cũng là một nguồn chứa một số chất chống oxy hóa khác. Bao gồm những chất axit protocatechuic, axit vanillic hay axit coumaric. Trong đó, bông cải xanh thì chứa nhiều những lutein, zeaxanthin rất quan trọng đối với sức khỏe.

5.Giúp kháng viêm hiệu quả

Hình 3: Giúp kháng viêm hiệu quả

Bởi bông cải trắng có chứa một số chất chống oxy hóa mạnh như beta-carotene. Hay quercetin, acid cinamic và beta-cryptoxanthin bên trong nó. Đối với những chất chống oxy hóa này, có thể làm giảm được tình trạng căng thẳng, stress… Bên cạnh đó, còn có tác dụng hiệu quả trong việc chống được viêm cho cơ thể. Ngoài ra, còn có một hợp chất chống viêm khác quan trong có trong bông cải trắng. Đó chính là indole-3-carbinol cũng có tác dụng kháng viêm rất tốt.

6.Tăng cường được sức khỏe của não bộ bạn

Thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này rất giàu choline và vitamin B cho cơ thể. Nó có vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ của bạn hơn. Các thí nghiệm cũng đã chỉ rằng, những người phụ nữ thường tiêu thụ choline khi mang thai. Kết quả có thể tăng cường được chức năng não bộ của thai nhi. Chính vì thế, có thể suy ra được súp lơ có thể tăng cường được nhận thức của con người bạn. Từ đó, cải thiện được khả năng học tập và trí nhớ cho bạn. Hay thậm chí, có thể ngăn ngừa được tình trạng suy giảm được trí nhớ liên quan đến tuổi tác. 

7.Bông cải trắng hỗ trợ giảm cân và tiêu hóa

Nếu bạn đang kiếm những loại thực phẩm nào để giảm cân hiệu quả. Thì bông cải trắng chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bởi nó có chứa nhiều sulforaphane, vitamin và folate có thể giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, còn có hàm lượng chất xơ bên trong giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Nó cũng giúp cải thiện được hệ tiêu hóa của bạn. Giảm được những nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Chẳng hạn như táo bón và đầy hơi cho cơ thể bạn. Và giúp bảo vệ được lớp lót bên trong dạ dày của bạn hiệu quả hơn.

LỜI KẾT

Trên đây là những chia sẻ của Mall Ok về lợi ích của bông cải trắng đến sức khỏe. Đây quả thực là loại rau đa năng nhất, có thể dễ dàng được chế biến, dễ ăn. Cùng với rất nhiều những công dụng và tính năng khác nhau. Do đó, bạn hãy cân nhắc thêm nó vào chế độ ăn hàng ngày cho mình nhé!